A lista épica de dicas de cozinha para poupar tempo e facilitar a sua vida
PorMélanie Moreira,
23. Superposição
Você pode facilmente cozinhar peixe, frango ou ovos em cima de outro alimento. Quando cozer ou refogar legumes, feijões ou molhos - qualquer coisa úmida - simplesmente coloque sua proteína por cima, cubra com uma tampa e deixe a camada superior cozinhar a vapor.
Ovos Florentine funcionam desta forma, os ovos cozinham no espinafre, em vez de serem escalfados separadamente.
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