A lista épica de dicas de cozinha para poupar tempo e facilitar a sua vida

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89. Banho-Maria perfeito

O banho-Maria é uma excelentes ferramenta para reaquecer ou derreter lentamente certos ingredientes sem queimá-los. No entanto, é importante configurá-los corretamente. Você precisa usar uma panela e uma tigela de tamanho um pouco maior. Encha a panela com água e coloque a tigela por cima. A água não deve tocar a tigela uma vez no lugar. Lembre-se também de abaixar o fogo depois que a água ferver para evitar cozinhar a preparação.