Esses erros comuns vão estragar sua comida e seus pratos.

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Amaciando a manteiga no micro-ondas

Não amoleça a manteiga no microondas ou em uma panela. Você precisa que esteja que ela esteja à temperatura ambientepara suas receitas, ela tem que ficar entre 18°C e 20°C. Se ela ultrapassar muito os 20°C, não ficará cremosa como deveria.

Em vez de aquecê-la, rale a manteiga e ela atingirá a temperatura ambiente rapidamente tornando-se macia e flexível, mas não derretida. Lembre-se dessa dica sempre que estiver fazendo receitas que pedem manteiga amolecida.

Além da manteiga, (neste caso!), confira 15 coisas que nunca devem ir ao micro-ondas