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Nossas melhores receitas para um churrasco sem carne

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images

Batatas grelhadas

Batatas são simplesmente deliciosas na grelha. Não descasque, limpe, corte ao meio (ou quartos dependendo do tamanho) e fure algumas vezes com um garfo. Diretamente na grelha ou embrulhado em folha de alumínio na grelha ou diretamente no carvão. Se você usar papel alumínio, pode colocar alguns raminhos de alecrim no pacote, que dará sabor às batatas enquanto estão cozinhando.


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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.