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10 truques caseiros para você fazer brilhar sua cozinha

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images

Limpar a tábua

As tábuas para cortar carnes, peixes, legumes, etc,  existem em numerosos modelos e materiais: madeira; vidro, plástico ou até mármore. Com o uso contínuo a tábua (principalmente de madeira e até plástico) se arranha e os micróbios se acumulam. Primeiro cuidado: não lave nunca sua tábua com água quente ou fervente, mas antes com água fria. A água quente vai "cozinhar" os odores e sua tábua corre o risco de ficar com um cheiro ruim. Ela vai conservar todos os odores do que foi cortado. Para desinfetá-la eficazmente, embeba um pano ou esponja no vinagre branco e esfregue a tábua. Para desodorizar sua tábua passe meio limão sobre ela e depois enxágue com água fria e deixe secar. Faça isto cada semana e ela ficará sempre pronta para usar sem problemas.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...