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Receitas sem Fronteiras
Medir a água para o arroz 2/20

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Medir a água para o arroz

Como saber quanta água é suficiente para cozinhar o arroz? Uma técnica fácil é deixar correr água até chegar à primeira articulação (a primeira linha abaixo da ponta) do dedo. Para o arroz basmati, sirva um pouco menos de água e, para o arroz integral, adicione o dobro.


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