Pães mundialmente famosos que você faz na frigideira

Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos (a farinha, o fermento, por cima o açúcar e o sal) e misture bem, homogeneizando a mistura.

Obs.: Não colocar o fermento em contato direto com o sal, pois pode desidratá-lo.
Incorpore à mistura, na seguinte sequencia, os demais ingredientes: água, ovos e óleo e sove bem até que a massa fique bem lisinha, e se estiver um pouco dura, basta acrescentar um pouco de água. A massa deve ficar bem molinha, mas sem grudar na mão.
A massa pronta, divida em 6 ou 8 partes e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Depois de descansada abra com um rolo e, se foram 6 discos o pão vai ficar um pouco maior, então abra esta massa com mais ou menos 18 cm de diâmetro; se foram 8 discos abra a massa com mais ou menos 14 cm de diâmetro.

Polvilhe os discos com farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 250°C e assar por mais ou menos 8 minutos. Ela vai virar um balãozinho, deixe dourar um pouco e retire do forno e cubra com um pano de prato até esfriar.