Grãos e sementes: como colher, conservar e utilizar na cozinha

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© Wikipedia / Janet Hudson

Cookies com sementes de girassol e abóbora e gotas de chocolate

Ingredientes para 12 biscoitos

• 1 ovo
• 70 g de manteiga amolecida
• 30 g de semente de girassol
• 100 g de gotas de chocolate
• 180 g de farinha
• 1 colher (de chá) de fermento
• 60 g de açúcar
• 30 g de sementes de abóbora

Preparação

1. Misture o ovo, a manteiga amolecida, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e as sementes.
2. Adicione as pepitas de chocolate e forme 12 biscoitos.
3. Coloque 10 minutos na geladeira.
4. Leve ao forno 12 minutos a 200° C em assadeira coberta com papel manteiga.