Grãos e sementes: como colher, conservar e utilizar na cozinha

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© Getty Images / KarpenkovDenis

Usos na cozinha

Depois que suas sementes estiverem bem preparadas e armazenadas em um local fresco e seco, você poderá usá-las diretamente em sopas, salada, sanduíches ou como ingrediente de biscoitos, pães... permita-se ter prazer sem se privar. As sementes de flores e vegetais costumam ser ricas em vitaminas e minerais e também contêm carboidratos, proteínas e "gorduras boas" necessárias ao bom funcionamento do nosso corpo e benéficas para a saúde.