Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Aprenda a degustar e saborear uma boa cerveja em 10 passos

,
Receitas sem Fronteiras

© Thinkstock

Observar a cerveja

A degustação de uma cerveja começa desde o momento em que você começou a olhá-la. De fato, tome seu tempo para descobrir a cor de sua bebida: loura, âmbar, branca, escura, vermelha, loura dourada, laranja loura... A cor da cerveja corresponde a seu malte, aos frutos utilizados. Olhe também a espuma que compõe sua cerveja. Ela deve ser formada de finas bolinhas e deve ser branca. Note que uma cerveja que não é límpida é sinal de má qualidade, salvo caso particular para as cervejas brancas.


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!