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Aprenda a degustar e saborear uma boa cerveja em 10 passos

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Receitas sem Fronteiras

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Saborear a cerveja

Para degustar uma cerveja, é necessário tomar um tempo de apreciar o sabor. Para isto, tome um primeiro gole e deixe-o ir na sua boca para entrar em contato com todas as regiões de sua língua, que definem o sabor. Em seguida, tome um tempo para apreciar o gosto posterior, isto é os sabores que persistem depois de ter engolido o primeiro gole da cerveja. As notas de sabores presentes neste gosto posterior são às vezes muito diferentes daquelas que dominam o sabor na boca.


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Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!