Você comete algum destes erros ao comprar azeite?

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Negligenciar suas origens

Embora o rótulo "produto de" não signifique um monte de feijões - quer dizer, azeitonas -, certificar-se de que seu azeite vem de uma fazenda / propriedade, região ou país, na verdade faz uma grande diferença em qualidade e sabor. Caso contrário, azeitonas de baixa qualidade de todo o Mediterrâneo podem ser combinadas e engarrafadas na Itália, por exemplo, e então vendidas como um "Produto da Itália". Em vez disso, procure o nome da fazenda, ou pelo menos a indicação "cultivado, produzido e engarrafado" em determinado país ou região.