Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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Bryndza - Eslováquia
O queijo de leite de ovelha artesanal também é bastante popular na Polônia e em outros países da Europa Oriental. Geralmente é macio e quebradiço, mas quando a solução salina é adicionada, ela adquire uma textura mais cremoso e um sabor mais salgado. Picante e forte, é ótimo em saladas ou torradas.
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