10 deliciosas receitas que aproveitam ao máximo as gemas
A Redação,
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Massa sablée
É a massa para fazer deliciosas tortas de limão, chocolate ou amanteigados de formas variadas. Acontece que só utilizamos a gema nesta massa. Então podemos fazer esta massa também quando temos uma sobra de gemas. Podemos colocar a massa nas formas e congelá-las. Você pode assá-la, sem descongelar, rechear e terminar de assar depois. Muito prático quando recebemos amigos ou para uma sobremesa de última hora.
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