Curiosidades de presidentes e suas escolhas alimentares

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John Tyler costumava servir esta comida para seus 14 filhos...

Indian pudding. Tyler gostava muito de doces e esta sobremesa do século 18 era uma de suas favoritas. É um doce tradicional que se originou na Nova Inglaterra e foi baseado no prato britânico "hasty pudding", mas em vez de trigo, é feito de fubá, leite e melaço. Os colonos ingleses se referiam à farinha de milho como "refeição indígena", daí o nome "pudim indígena".