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Deliciosas receitas de bolo confeitado - 15 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

O bolo de chocolate que vai fazer a festa das crianças!

Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!

Mais votadas: Bolo confeitado

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Gosto deste tipo de bolos, com frutos vermelhos (os meus preferidos!), que contrastam na perfeição com o doce das...

  • 180 gr. de margarina vegetal
  • 200 gr. de farinha com fermento
  • 180 gr. de açúcar
  • 4 ovos
  • raspa de 1/2 laranja
  • 4 dl. de natas
  • 4 c. (sopa) de açúcar em pó
  • 50 gr. de pistácios picados grosseiramente
  • frutos vermelhos (morangos, framboesas e mirtilos)
5/5 (181 Votos)

Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!

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Massa: Bata as claras em neve Sempre batendo, adicione as gemas e o açúcar Desligue a batadeira e junte a fari

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água fria
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio 1:
  • 500ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Recheio 2:
  • 2 xícaras de ameixa sem caroço
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Calda:
  • 2 xícaras de água
  • 10 ameixas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de mistura para chantilly ou creme de leite fresco
  • Raspas de chocolate branco (opcional)
5/5 (4 Votos)

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Confira nossa receita passo a passo. Rocambole tem fama de ser difícil de fazer, mas esta aqui, é SUPER SIMPLES.

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MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal

  • MASSA
  • • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • • 1 pitada de sal
  • • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
  • • raspas da casca de 1 limão
  • • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
  • • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
  • • 1 lata de Creme de Leite
  • RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
  • • 1 lata de Leite Condensado
  • • 100 ml de leite de coco
  • • 3 gemas
  • • meia colher (chá) de amido de milho
  • PARA DECORAR
  • • açúcar de confeiteiro
  • • raspas de ChocolateMeio Amargo
  • • fatias finas de limão com casca
  • • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas, mirtilos, morangos)
4.6/5 (224 Votos)

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Nesta matéria você vai ver a receita da massa da pasta americana , vai ver também a receita do Glacê Real, que ...

  • Receita de Bolo massa de pão de ló
  • Ingredientes para a massa
  • – 3 xícaras (chá) açúcar
  • – 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • – 1 xícara (chá) de óleo
  • – 6 ovos
  • – 3 xícaras (chá) de água quente
  • – 2 colheres (sopa) de fermento em pó.
  • Receita da Pasta Americana
  • Ingredientes
  • – Sete colheres de sopa de água
  • – Sete colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • – Três colheres de sopa de glucose
  • – 100 g de manteiga “forno e fogão”
  • – Essência incolor com sabor de sua preferência
  • – Açúcar impalpável o quanto baste
  • – Corantes comestíveis em gel nas cores que preferir
4.5/5 (201 Votos)

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Receita passo a passo.

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Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha

  • 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 350 g de açúcar refinado
  • 180 ml de óleo de milho ou de girassol
  • 240 ml de água fervente
  • 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
  • 240 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Creme Prestígio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de açúcar refinado
  • 30 g de amido de milho
  • 30 g de farinha de trigo
  • 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
  • 720 ml de leite UHT Integral
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
  • 1 colher (sopa) de licor de coco
  • Ganache de Coco:
  • 400 g de chocolate cobertura ao leite
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho
  • 10 g de manteiga extra sem sal
  • 1 colher (café) de essência de coco
  • 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
  • Decoração:
  • 100 g de chantilly batido normalmente
  • 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
  • 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
4.6/5 (151 Votos)

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Bata as claras em neve e reserve

  • Massa:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (Chá) de leite
  • Para recheio:
  • 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • Para molhar:
  • 200ml de leite de côco misturado
  • 100 g de coco fresco ralado
  • Cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
  • Raspas de chocolate para enfeitar
4.3/5 (372 Votos)

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Bata na batedeira em velocidade alta até ponto de chantily

  • 1 xícara de leite gelado
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) emulsificante
4.4/5 (259 Votos)

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Coloque os ingredientes em uma batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos Levantar a pá da batedeira e, s

  • 1 colher de sopa de emulsificante
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de leite em pó
4.7/5 (224 Votos)

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Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha

  • Massa:
  • 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 350 g de açúcar refinado
  • 180 ml de óleo de milho ou de girassol
  • 240 ml de água fervente
  • 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
  • 240 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Recheio branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de coco fresco ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Recheio de Chocolate :
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Montagem e decoração
  • 1 caixa de morango picado e limpo
  • 1 caixa de chantilly
  • morangos inteiro
  • raspas de chocolate para decorar
4.7/5 (185 Votos)

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bata os ingredientes na batedeira ate ficar bem branquinho e firme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1c.(sopa) emulsificante
4.6/5 (229 Votos)

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