Deliciosas receitas de bolo de chocolate com licor - 6 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
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Mais votadas: Bolo de chocolate com licor
Bolo brigadeiro
Por Rosangela Penna
Massa Em uma batedeira bater o açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, o chocolate dissolvido no leite e...
- Para a Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- Para o Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pacote de chocolate granulado
- Para a Calda
- 200 ml de licor de cacau
- 100 ml de água
- 3/4 de xícara (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Harmonização de pratos e cervejas - algumas dicas e exemplos
Por Pascale Weeks
Dicas do Cuquinha!
Bolo Prestígio de Gala
Por paulinhasograficos
Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha
- 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Creme Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar refinado
- 30 g de amido de milho
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
- 720 ml de leite UHT Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de licor de coco
- Ganache de Coco:
- 400 g de chocolate cobertura ao leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 10 g de manteiga extra sem sal
- 1 colher (café) de essência de coco
- 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
- Decoração:
- 100 g de chantilly batido normalmente
- 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
- 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
Bolo Suíço de Chocolate
Por fabiangra
Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- ½ xícaras (chá) de manteiga (90g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em Pó Garoto (100g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (240g)
- ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (150g)
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (250g)
- 2 colheres (sopa) de mel
- Recheio:
- 1 vidro de geléia de laranja
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Bolo bombom de morango
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Derreta e tempere o chocolate
- - 1 bolo comum ou de chocolate;
- - calda de morangos ou de chocolate;
- - 500 g de chocolate ao leite;
- - morangos picados;
- - ganache ou chantilly;
- - licor de cacau ou outro de sua preferencia.
10 conselhos para degustar e saborear uma boa cerveja!
Por Anne-Charlotte
Selecionamos algumas dicas e conselhos para você aproveitar intensamente uma boa cerveja, aprendendo a degustá-la!
Bolo de caramelo com chocolate
Por Leonardo Mota
Creme: Faça um creme com todos os ingredientes, colocando a baunilha somente quando o creme estiver frio
- Creme:
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 gemas peneiradas
- 1 pacote de pudim sabor caramelo
- 3 colheres sopa cheias de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- Trufa de chocolate:
- 400 g de chocolate meio amargo
- ¼ xícara (chá) de licor cacau
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de creme de leite
- Recheio
- Bombons de chocolate com caramelo
- Massa:
- 1 disco de pão-de-ló cortado ao meio
Bolo de Laranja com casca com cobertura de chocolate
Por Gi Pimenta
Preparo: Bolo: Corte 1 laranja com casca em 4 e retire a parte branca do meio e as sementes
- Ingredientes:
- Bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícaras (chá) de óleo de canola ou girassol
- 2 laranjas Pera ou Bahia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- Calda de chocolate com licor de laranja:
- ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
- ¼ de xícara de creme de leite
- Raspas de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de licor de laranja
Nossas receitas de bolo de chocolate com licor
- bolo de leite condensado e chocolate (17)
- bolo com recheio cremoso de chocolate (15)
- bolo de leite em pó com chocolate (14)
- recheio para bolo de chocolate (14)
- bolo cremoso de chocolate (12)
- bolo de chocolate de liquidificador (11)
- bolo simples de chocolate (10)
- bolo de chocolate com óleo (9)
- bolo úmido de chocolate (8)
- bolo recheado de chocolate (8)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!