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Deliciosas receitas de escondidinho de bacalhau - 2 receita(s)

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Mais votadas: Escondidinho de bacalhau

Por

Desfie o bacalhau já dessalgado e refogue com a cebola, o alho e o cheiro-verde

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • 1 kg de batatas
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cebolas raladas
  • 200 g de azeitonas pretas
  • 1/2 maço de cheiro-verde
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 2 colheres (das de sopa) de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
4.4/5 (70 Votos)

Deliciosos e fáceis de fazer estes bolos de caneca já estão aprovados e amados;

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Por

Uniu o jeitinho brasileiro com ingredientes tipicamentes portugueses

  • 1/2 xícara (de chá) de azeite
  • 4 cebolas raladas
  • 3 dentes de alho
  • 500 g de bacalhau demolhado, aferventado e desfiado
  • 8 tomates sem pele, sem sementes e picado
  • Sal, se necessário
  • Creme de batata doce:
  • 500 g de batata sem casca e cozida
  • 200 g de azeitonas pretas sem caroços
  • 500g de mandioquinha
  • 50 g de margarina
  • 300 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • Sal a gosto
  • 250 ml de requeijão cremoso
  • 200g de mussarela
  • Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
3/5 (350 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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