Receita de file de salmao - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Sabe aqueles quadradinhos de chocolate com avelãs (ou outras frutas secas) que a gente adora e não consegue parar de comer? Pois é, agora você pode fazer em casa e muito mais barato que comprar pronto! Clique e assista a o vídeo!
Mais votadas: File de salmao
Shake Sashimi (Sashimi de Salmão)
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Por maxminato, Max Gastronomy
O famoso sashimi de Salmão em uma apresentação decorativa para enfeitar um prato de sashimi ou sushis
- 100 (cem) gramas de Salmão. Mais ou menos 7 fatias. ( -Shake).
- Wasabi. ( - Wasabi)
Filé de salmão em crosta de coco: um prato original e imperdível
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Está pensando em preparar um prato à base de peixe, mas gostaria de uma receita original e nunca experimentada? Estes filés de salmão com crosta de coco são para você. São filés de peixe empanados e fritos, mas a sua peculiaridade reside na crosta crocante de farinha de coco, que lhe confere uma textura e sabor únicos.
Salada com Salmão e Molho de Maracujá
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Por Renato Oliveria
Para o salmão: 1 - Tempere o salmão com sal e açúcar cristal e deixe desidratar por pelo menos 1 hora
- 250 g de filé de salmão (1 pedaço)
- 20 g de sal
- 100 g de açúcar cristal
- 250 ml de aceto balsâmico
- 50 g de açúcar cristal
- Molho:
- polpa de 2 maracujás coados
- 100 ml azeite extra virgem
- 2 colheres (sopa) das folhas picadas de dill
- sal a gosto
- Salada:
- 4 folhas de alface crespa rasgada
- 4 alface americana rasgada
- 1 carambola cortada em fatias
- 1 cebola roxa cortada em juliene bem fininha
- 1 batata barôa (mandioquinha amarela) cortada em rodelas finas e frita em imersão até ficar crocante
- flores comestíveis
Salmão ao molho champenoise
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Por Annickdedouai du blog Au gré de mes envies
Colocar cada filé de salmão sobre um folha de papel manteiga, regar com azeite, dispor 2 fatias de tomate sobre c...
- 2 filés de salmão
- 6 fatias de tomate
- Azeite de oliva
- Coentro em grãos
- 150 ml de Champagne (ou espumante)
- 25 g de manteiga
- 1 gema
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino
- Aneto ou dill
Sanduíche sushi
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Por Gustavocosantos
8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca 310g de creme de milho 4 fatias finas de presunto 1
- 8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca
- 310g de creme de milho
- 4 fatias finas de presunto
- 1 cenoura pequena, descascada e ralada
- 1 pepino japonês pequeno cortado em tiras longas
- 1 caixa de filé de salmão ao natural Gomes da Costa, cortado em fatias finas fino
- 2 colheres de sopa de maionese
- Um abacate pequeno cortado em tiras longas
- 1/2 lata de milho escorrida e triturado com 2 colheres de sopa de maionese
Sunomono Moriwaase
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Por diegomonezzi
1 - Corte os pepinos em duas partes ao comprido e tire as sementes 2 - Corte os pepino e os rabanetes em fatias ...
- - 2 unidades de pepino japonês
- - 2 unidades de rabanete
- - 1 colher de chá de sumo de gengibre fresco ralado e coado, previamente
- - 15 g de wakame (tipo de algo marinha)
- - 5 unidades de camarão médio
- - 5 fatias de filé de salmão marinado
- - 30 g de ovas de salmão
- - 100 g de polvo cozido
- - 5 unidades de kani kama
- - 5 fatias de omelete japonesa (tamago yaki)
- - 10 gomos de laranja pera
- - semente de gergelim branco a gosto
- - 200 ml de molho agridoce
- Ingredientes para o molho agridoce
- - 600 ml de água
- - 100 ml de shoyu branco
- - 300 ml de vinagre branco
- - 100 g de açúcar
- - 1 sachê de 10g de hondashi em pó
Salmão ao molho de laranjas
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Por Urso.Pederneiras
corte o salmão em retângulos, tempere e deixe descansar por 10 minutos
- Salmão:
- 1 kg de filé de salmão em uma peça só
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de tempero para peixe (hondashi)
- suco de um limão
- Molho de Laranja:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de suco de laranjas
- 1 colher de chá de sal
- 3 folhas de sálvia picadas
- 3 folhas de hortelã picadas
- 3 folhas de salsinha picada
Tekamaki: Hot Philadelphi
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Por Emerson Scandolara Selau
Otiiiimo !
- 1 folha de alga Nori
- 3 colheres de sopa de arroz japonês pronto.(procure aqui no site, já enviei essa receita arroz para sushi)
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 30 gramas de filé de salmão sem pele
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de farinha de rosca
- 1/4 xícara de água gelada
- 1 xícara de água com 1 colher de sobremesa de vinagre (água avinagrada)
- 1 esteira de bambu para tekamakis (pode usar um saquinho plástico bem limpinho e seco)
- Óleo para fritar
Salmão com Legumes
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Por regianemr, Tempero Especial
Receita leve, fácil e saborosa
- 1 filé de salmão pequeno, em cubinhos e temperado à gosto;
- 01 Cenoura cozida al dente e cortada em tiras;
- 1 cebola média cortada em cubinhos;
- 1/2 xícara de azeitonas picadas;
- 1 lata de milho/ervilha escorrida;
- Cheiro verde à gosto;
- azeite de oliva à gosto;
- sal à gosto.
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