Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nossas melhores receitas com filé mignon - 118 receita(s)

Mais receitas de Filé mignon

Por

PARA O MOLHO DE TOMATE 1 ° - Coloque 1 kg de tomate los hum liquidificador e bata Bem

  • 1 ½ xícara (cha) de tomates sem juros sementes e picados (270 g)
  • azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
  • 4 bifes de temperados com alho contra filé, sal e pimenta (450 g)
  • 4 ovos batidos para empanar
  • farinha de rosca de para empanar
  • 4 fatias de presunto (100 g)
  • 8 fatias de mussarela (150 g)
  • para o molho de tomate
  • 1 kg de tomate
  • 30 g de manteiga
  • sal e pimenta moída do reino a gosto
  • 30 g de queijo parmesão ralado
2.9/5 (8 Votos)

Por

Preparo do molho: No liquidificador junte os tomates limpos com casca e sem semente, a cebola e o dente de alho B...

  • 1kg de filé mignon
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de farofa pronta ou farinha de rosca
  • 3 ovos batidos
  • 1/2 xicara de (chá) de leite
  • Óleo para fritar os bifes
  • 350g de queijo mussarela
  • Ingredientes para o molho:
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 300 ml de água
  • 1 cebola média ralada
  • 1 dente de alho
  • 8 tomates
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 tablete de caldo de galinha/carne
  • Sal a gosto
2.8/5 (33 Votos)

Por

Corte o filé mignon em cubos não muito pequeno, e tempere com o alho e sal e deixe pegar gosto por 10 minutos

  • 01 peça de filé mignon suino (mais ou menos 500g)
  • 04 dentes de alho picadinho
  • 1/2 cebola cortada em tiras
  • 01 tomate em cubinhos
  • óleo
  • sal a gosto
3/5 (260 Votos)

Por

Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo

  • Bife (Alcatra ou Contra Filé)
  • Clara de Ovo
  • Farinha de Rosca
  • Farinha de Trigo
  • Molho de Tomate
  • Queijo Mussarela
  • Manjericão Desidratado
  • Azeite
  • Sal e Pimenta do Reino á Gosto
3/5 (223 Votos)

Por

1.Tempere o salmão com o Sakura Premium e o Sake Mirin Kenko

  • • 500 g de salmão em postas ou em filés
  • • 2 colheres (sopa) de Sakura Premium
  • • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • • 1 cabeça de alho picada grosseiramente
  • • Molho Tarê Sakura à gosto
2.7/5 (168 Votos)

Por

Tempere os filés com o tempero pronto, reserve por 10 minutos

  • 500g de filé mingnon
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 500 g de presunto
  • 500g de queijo mussarela
  • Tempero pronto (alho e sal)
  • Orégano a gosto
2.9/5 (301 Votos)

Por

Essa receita é mais sofisticada, pede por uma ocasião especial

  • 6 Bifes de Filé Mignon ( 4 cm de espessura )
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 de vermute branco seco
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde ( picada)
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 3 colheres de chá de mostarda
  • 1 caldo de carne
  • ( sal e pimenta-do-reino, a gosto )
2.9/5 (291 Votos)

Por

Cozinhe levemente no vapor o brócolis, a couve flor e a cenoura já cortada em tiras - é importante não cozinhar...

  • 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine)
  • 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 150 g de filé de camarão
  • 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
  • 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
  • 100g de cogumelos cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
  • 1/2 caldo knorr de carne ou frango
  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
  • 3 1/2 xícaras de água
2.8/5 (45 Votos)

Por

Em uma vasilha tempere a carne cortada em tirinhas com o sal, o alho amassadinho e as duas colheres de azeite

  • 1- Kg de File Mignon
  • 2- Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
  • 3- Colheres de Chá de Sal
  • 8- Dentes de Alho Espremidos
  • 2- Colheres De Azeite
  • 1-Colher de Manteiga
  • ½ Xícara de Conhaque
  • 7- Colheres de Catchup ou 1 colher de Chá de M.Tomate
  • 3 Colheres de Sopa de Mostarda
  • 2- Colheres de Sopa de Molho Inglês
  • 1- Xícara de Chá de champignon
  • 2 ou 3- latas de Creme de Leite
3/5 (221 Votos)

Por

Cozinhe o arroz ponha um litro de água numa panela e cozinhe o peito de frango

  • 1 Lata(s) de Ervilha Jurema
  • 1 Lata(s) de Milho Predilecta
  • 1 Unidade(s) de Cebola
  • 1 Unidade(s) de File Peito Frango
  • 2 Xicara de Arroz Agulhinha Prezunic
  • 2 Unidade(s) de Cenoura
  • 7 Unidade(s) de Batata
  • 200 Gramas de Queijo Mussarela
3/5 (209 Votos)

Por

Molho: cebola em cabeça,cebolinha,massa de tomate,óregano,cheiro verde

  • 1 kg Filé
  • 2 Cebola em cabeça
  • Cebolinha
  • 1 Vidro Massa de tomate
  • Óregano
  • Cheiro verde
  • 150 gramas Mussarela
  • 150 gramas Presunto
2.8/5 (12 Votos)

Por

Tempere o peito de frango e cozinhe em água suficiente para cobri-lo Após cozimento passe o peito do frango para

  • 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
  • sal e molho de pimenta a gosto
  • colorau
  • salsinha
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 300 g de mussarela ralada
  • Para decorar batata palha a gosto
  • Creme:
  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal se necessário
2.7/5 (24 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Fricassê Bife à parmegiana de forno