Fondue savoyarde - 3 receita(s)
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
Mais votadas: Fondue savoyarde
Fondue de Queijo
CuquinhaSugere *****
Por Janailson
Essa receita é dedicada a minha noiva que gosta muito de Fondue
- 200g de queijo gruyere
- 300g de queijo emmental
- 1 dente de alho
- 1 pitada de noz moscada
- 150ml de vinho branco seco
Fondue: conheça os vários tipos e suas deliciosas e imperdíveis receitas
Que seja na China, na França ou nos Estados Unidos, o fondue tem adeptos por todo lado. O Fondue é saboreado em família e ótima ocasião para reunir amigos já que é realizado em torno de uma mesa tornando a reunião mais aconchegante.
Fondue de queijo
ProveReceita TOP
Por leticia de novaes
Rale os queijos no ralador ou processador
- 200g de queijo gruyère
- 300g de queijo estepe ou emmental
- 1 dente de alho
- 1 pitada de noz moscada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cálice de conhaque (20 ml) ( opcional)
- 3/4 de um copo de vinho branco seco (cerca de 180ml)
Fondue de Queijo Brie
Por cispink
Esfregue os dentes de alho dentro a panela de fondue deixando os pedaços na panela
- 2 dentes de alho, amasados
- 1 xícara (240 ml) de vinho branco seco
- 1/4 xícara (60 ml) de vinho xerez
- 450 g de queijo brie, sem a casca e cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta a gosto
fondue de chocolate
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!