Deliciosas receita de lombo frito na panela de pressão - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bife de porco, frango frito simples , frango frito na panela de pressão, frango empanado crocante , costelinha de porco com batata
Receitas e dicas em vídeo!
A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
Mais votadas: Lombo frito na panela de pressão
Lombo de pressão recheado
Por JESSICA ROCHA
Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande
- 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de couve flor
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena
Lombo recheado
Por Noeci Morozzo
Tempere a carne com o alho, o limão, o sal e a pimenta a gosto
- 1,5 kg de lombo de porco aberto em bife
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 1/2 xícara (chá) de molho pronto de tomate
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 cenoura média em tiras
- 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Nossas receitas de lombo frito na panela de pressão
- frango frito na panela de pressão (3)
- ensopado de carne na panela de pressão (14)
- coxão mole na panela de pressão (7)
- coxao duro na panela de pressão (6)
- carne com legumes na panela de pressão (6)
- sardinha na panela de pressão (6)
- frango ao molho na panela de pressão (5)
- lagarto na panela de pressão (5)
- picadinho de carne na panela de pressão (4)
- carne de porco na panela de pressão (4)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!