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Massas básicas para todos os gostos - 335 receita(s)

Mais receitas de Massas básicas

Por

Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar hom...

  • Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 150 g de margarina, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 1 gema para pincelar, Recheio de sua preferência.
3.8/5 (257 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes e adicionar aos poucos a farinha até dar ponto

  • 2 potes de nata
  • 4 ovos
  • 1 colher de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Farinha até dar ponto
3.9/5 (98 Votos)

Por

Bata os ovos com o óleo e acrescente o leite;

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó
3.4/5 (752 Votos)

Por

Massa: Numa tigela misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento em pó e sal

  • Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 claras
  • 6 gemas peneiradas
  • Maionese a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar)
  • Queijo meia cura ralado a gosto (para polvilhar)
  • Recheio de carne seca:
  • Fio de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • 400g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e salsinha picada a gosto
  • Recheio de presunto e queijo:
  • 200g de queijo prato picado
  • 200g de queijo mussarela picado
  • 200g de presunto picado
  • 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
  • Sal e orégano a gosto
  • Recheio de palmito:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 vidro de palmito picado (300g)
  • 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de água misturada com 1 colher (sopa) de fécula de batata
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Cheiro verde picado a gosto
3.9/5 (97 Votos)

Por

Excelente receita que tem duas serventias: Torta ou Pizza O rendimento varia de acordo com o uso que será dado

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de fermento biológico
3.9/5 (152 Votos)

Por

Da farinha de trigo tire 1/2 kg e acrescente a 250 g de açúcar, o sal a manteiga e o fermento dissolvido em 3 co...

  • 2 Pacotes de farinha de trigo
  • 4 Ovos
  • 1 Xícara de manteiga derretida ou óleo
  • 1 Colher (sopa) sal
  • 1 Colher (sopa) de fermento granulado ou 4 tabletes de fermento de padaria
  • 1/2 Kg de açúcar refinado
4/5 (3 Votos)

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do côco ralado, até o milho ficar bem triturado

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de milho cozido
  • 6 ovos
  • 200 gr de coco ralado (de preferência flocado)
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
4.3/5 (67 Votos)

Por

Receita de família!

  • 250 grs de margarina
  • 250 grs de açucar
  • 400grs de farinha de trigo
  • Geleia de sua preferencia
4.4/5 (31 Votos)

Por

Em um recipiente, misture, aos poucos, metade da farinha, o sal, a margarina e o leite

  • Para a massa:
  • 4 xícaras de chá de Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • 1½ xícara de chá de Leite
  • 2½ colheres (50 g) de Margarina
  • 1 pitada de Sal
  • Para o recheio:
  • 1 unidade ovo Gema (para pincelar)
  • 250 gr de Presunto moído
  • 200 gr de Queijo moído ou ralado
  • Sal e orégano a gosto
3.7/5 (317 Votos)

Por

é uma receita otima de se fazer e depois de pronta da agua na boca!!

  • 2 ovos
  • açucar-50gr
  • fermento seco-20gr
  • leite-250ml
  • sal-10gr
  • manteiga-50gr
  • farinha de trigo-500gr
  • recheio se necessario:
  • creme de confeiteiro-250gr
  • leite-750ml
4.3/5 (3 Votos)

Por

Dissolva o fermento com um pouco da água morna Junte o azeite, o sal e o restante da água Adicione a farinha e

  • 250g de farinha de trigo
  • 150 ml de água morna
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de azeite
3.6/5 (300 Votos)

Por

Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não gru

  • 300 ml de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • 250 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tomate
  • 1 cebola grande
  • Sal e pimenta a gosto
  • Catupiry
3.6/5 (372 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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