Sabores do mundo: Mundo Árabe - 116 receita(s)
Mais receitas de Mundo Árabe
Tabule
Por Suka
Picar bem picados a salsinha, os tomates, cebolinha e hortelã Colocar tudo junto em um recipiente e misturar o az
- 4 maços de salsinha
- 1 kg de tomate
- 1/2 maço de hortelã
- 1 maço de cheiro verde cebolinha
- 2 colheres grandes de azeite
- 3 ou 4 limões
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de chá trigo pra quibe deixado de molho em 2 xícaras de água quente por 10min
- Alface um maço
Massa de esfilha
Por paulinhasograficos
Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar
- 30g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado (15 g)
- 1 colher (sopa) de sal (20 g)
- 375ml de água filtrada morna
- 250ml de óleo de milho
- 750g de farinha de trigo (aproximadamente)
Hommus de grão de bico com Tahine
Por feferenno
- Deixar o grão de bico de molho em água abundante, de véspera
- Ingredientes:
- - 2 xícaras de grão de bico seco
- - 3 dentes de alho socados com um pouco de sal
- - 1/2 xícara de Tahine
- - 1/2 xícara de suco de limão
- - 1 xícara de água gelada
- - Azeite de Oliva
- - 1 colher de chá de salsa picada ou páprica (para decorar)
Tabule
Por brunayamaguti
Deixe a farinha de molho em água gente por no mínimo meia hora
- 3 xícaras de chá de trigo para quibe
- 1 pepino
- 1 maço de salsinha
- 4 tomates sem pele (picado)
- 1 cebola grande cortada em cubos
- Óleo
- Alface
- sal e pimenta a gosto
Quibe assado
Por Nathali.vieira
misture todos os ingredientes e asse por 40 minutos
- 1/2 Kg de farinha de quibe
- 1/2 kg de carne moída
- 1 tablete de caldo knnor
- 1 cebola grande (picada)
- cebolinha
- hortelã
- salsinha
- pimenta do reino
- presunto e queijo
Quibe de Atum Gomes da Costa
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Lave bem o trigo e deixe-o de molho coberto com água por 1 hora
- - 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- - 2 batatas grandes (600 g)
- - 1 cebola grande bem picada
- - 2 latas de Atum Sólido ao Natural Gomes da Costa
- - 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- - 4 colheres (sopa) de azeite
- - sal e pimenta-do-reino a gosto
Quibe de forno recheado com cream cheese
Por Leonilda Bueno
Quibe: Coloque a farinha para quibe numa vasilha Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos
- Massa:
- 300 g de trigo pra quibe
- 500 g de carne moída
- 4 dentes de pequenos de alho amassados
- 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
- Sal a gosto
- 6 folhas de hortelã picadas
- 1 envelope de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 copos tipo requeijão de água
- Recheio:
- 1 pote de cream cheese
- 2 copos de requeijão
- 50 g de queijo parmesão ralado
Mjadra
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Este prato árabe tem um sabor único, graças aos temperos típicos
- 1 xícara(s) (chá) de lentilha
- 1 litro(s) de água
- 1 xícara(s) (chá) de azeite
- 3 unidade(s) de cebola fatiada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de arroz
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de noz-moscada
- 1 unidade(s) de limão cortado em 4 (sentido do comprimento)
Kibe
Por Marcia Dias
Lave bem o trigo e deixe-o de molho por 3 horas
- 250 g de trigo para kibe
- - 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
- - 1 cebola grande
- - 4 dentes de alho
- - folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
- - 3 colheres (chá) de pimenta síria
- - 4 colheres (chá) de sal
Esfiha
Por Dario Ramires
Recheio:Carne moída cozida com cebola e tomate picados e pimenta do reino
- 1kg farinha de trigo
- 10 g de fermento de pão
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 2 ovos(1 p pincelar em cima)
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1/2 copo de iogurte natural sem sabor
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 copo de água morna
- Farinha até soltar das mãos
Massa para esfiha ou pastel assado
Por renatachagas2013
Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sa
- 3 ovos
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 colher de açúcar
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara de óleo
- Trigo até dar ponto de enrolar
- Mais ou menos 1,5 kg de trigo
Quibe
Por Gelinha
Escorra o trigo para quibe
- 500g de carne moída
- 500g de trigo para quibe deixado de molho em água morna por duas horas
- 2 cebolas
- 1 punhado de salsinha picada bem fininhas
- 2 raminhas de hortelã
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
Oi Simone, temos duas sugestões para você, esse empadão de frango cremoso que leva creme de leite. Divino!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-60488-empadao-de-frango-com-creme-de-leite.htm
E esta mousse de chocolate que leva nozes e creme de leite. É uma receita portuguesa deliciosa!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-55406-mousse-de-chocolate-com-nozes-e-natas.htm
Espero que goste, depois conta pra gente o que achou!
Abraços e bom apetite!
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"OI RICARDO,VC TEM UMA RECEITA DE TORTA DE FRANGO"E MOUSSE DE CHOCOLATE FACÍL.OBRIGADA.
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Oi Ricardo, são tantas entradas boas e fáceis para um jantar! Não sei se você tem algum "tema" para o jantar, mas como você está navegando aqui pela nossa sessão "Mundo árabe", vou sugerir uma entrada fácil e prática, ligada à cozinha árabe. É um tabule, é uma salada deliciosa, saudável e vai agradar a todos!
Esta aqui é feita com tribo para quibe:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-54432-tabule-arabe.htm
Esta outra é feita com sêmola de trigo (muitos chamam de cuscuz marroquino); ela é mais exótica por levar temperos como gengibre e páprica!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-46970-couscous-com-mini-tomates.htm
Se tiver alguma entrada em mente, comente aqui e vamos sugerir outras opções! Esperamos que goste, não deixe de comentar com a gente!
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Alguém tem ideia de uma entrada bem legal e facil de fazer um para jantar???
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