Uma seleção deliciosa de pratos cozidos - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: cortando a cebola de um jeito fácil e prático

Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!

Clique no play e assista ao vídeo! :)

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Mais votadas: Pratos cozidos

Carne ao molho de abobora e maracuja

Por rejanedejesus

Com uma faca afiada, faça 6 cortes na carne e insira o alho nos buracos

1 peça (1, 2 kg) de lombo de porco
3 dentes de alho, cortados ao meio no sentido do comprimento
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pitada de ervas de provence
1 cebola grande bem picada
5 tomates cortados em quartos
300g de cogumelos em conserva
300 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho
sal e pimenta a gosto
Molho
200 grs de abobora cozida em agua e sal
1 maracujá azedo
1/4 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de sal

4.7/5 (180 Votos)

Carne Suína ao Molho de Mel Picante

Por maxminato, Max Gastronomy

Carne de porco ao molho de Mel Picante, tem um toque doce, levemente azedo e picante ao gosto!

500 (quinhentas) gramas de Carne Suina Mista
1 (uma) Cebola Grande
1 (uma) Colher de Sobremesa de Pimenta Calabresa
1 (uma) Colher de Sopa de Açucar
4 (quatro) Colheres de Shoyu
4 (quatro) dentes de Alho
4 (quatro) colheres de sopa de Mel
8 (oito) Colheres de Sopa de Vinagre de Mel
Sal
Pimenta do Reino moída
Óleo de Soja para Refogar

4.4/5 (336 Votos)

Carne de panela com legumes

Por shirlegtr

Aqueça o óleo em uma panela de pressão, fritando o alho até que fique dourado, junte os caldos já esfarelados,

1 kg de acém em pedaços médios
1 litro de água fervente
3 colheres de óleo
4 dentes de alho grandes bem amassados
1 cebola média em cubos
2 caldos knoor
6 batatas médias cortadas ao meio
2 cenouras grandes cortadas em tiras ou rodelas
2 tomates maduros picadinhos
1/2 pimentão verde picado
2 colheres de cheiro verde
1 colher de sopa de sal (ou ao gosto)
Pimenta-do-reino a gosto

4.6/5 (177 Votos)

Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis

CuquinhaSugere *****

Por condi123

Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...

Para o frango de panela:
Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
Cominho em pó - 1 pitada
Colorau - 1 pitada
Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
Vinho licoroso doce - 200 ml
Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
Caldo de frango - 1 litro
Vinagre de álcool - 20 ml
Folhas de louro - 4 unidades
Coentro em pó - 1 pitada
Cebola branca picada - 1 unidade
Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
Sal e pimenta-do-reino - a gosto
Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
Milho - 100 g
Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
Creme de leite fresco - 100 g
Sal - a gosto
Pimenta - a gosto
Queijo parmesão ralado - a gosto
Azeite - a gosto