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Deliciosas receitas de purê de mandioca - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita com aipim

Receitas e dicas em vídeo!

Rocambole de rabanada com morango e Nutella, você resiste?!

 RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho. Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não? 

E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate! 

 

Mais votadas: Purê de mandioca

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Coloque a mandioca em uma panela, cubra com água, tempere com o sal e leve ao fogo para cozinhar

  • 480 g de carne-seca dessalgada, cozida, temperada a gosto e desfiada
  • 1/2 kg de mandioca limpa e cortada em pedaços
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3/4 de xícara de leite (aproximadamente)
  • 200 ml de creme de leite
  • 16 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado grosso
  • salsa picada a gosto
4.7/5 (178 Votos)

Max Minato do MaxGastronomy nos conta um pouco sobre a culinária do norte do Brasil

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Comida de Buteco

  • 500 gramas de isca de fraudinha (ou outra carne da sua preferência)
  • 01 cebola média picada em pedaços médios
  • 01 tomate picado em pedaços médios
  • 02 dentes de alho espremidos
  • tempero mineiro caseiro
  • pimenta do reino moída
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 02 colher de sopa de óleo
  • Purê de Aipim
  • 300 gramas de mandioca cozida
  • sal
  • 01 copo da água do cozimento da mandioca
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 dente de alho espremido
3.9/5 (473 Votos)

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Receita PASSO a PASSO!

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Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal Depois que estiverem bem misturados

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca picados
  • Sal e pimenta a gosto
3.1/5 (285 Votos)

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Um sucesso em almoços de família e recepção de amigos, fácil e muito gostoso

  • 500 gramas de carne seca ( dessalgada )
  • 1 quilo de mandioca
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • ( sal e pimenta, a gosto)
3.1/5 (333 Votos)

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Receita PASSO a PASSO!

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TIRE TODO O SAL DA CARNE NA VÉSPERA DE FAZER A RECEITA

  • 500 GR DE CARNE SECA
  • 1 KG DE MANDIOCA
  • 1/2 CEBOLA RALADA
  • SALSINHA
  • 1 PT DE REQUEIJÃO
  • AZEITE
  • LEITE
  • SAL
  • MARGARINA
3/5 (325 Votos)

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Para fazer o primeiro refogado, misture numa panela: Ferva estes ingredientes por 30 minutinhos ou até a ma...

  • Para fazer o primeiro refogado, misture numa panela:
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola picada
  • 4 macaxeiras, cerca de 1 1/2 k (na Bahia, aipim)
  • 4 tomates picados
  • água que cubra a macaxeira
  • Faca o segundo refogado com os seguintes ingredientes:
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola media partida
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 3 cebolinhas picadas
  • 4 xícaras de água
  • 4 tomates picados
  • 8 galhos de coentro fresco
2.7/5 (289 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bobó de Camarão Bom Escondidinho de carne seca