Churros

Por Fabilf

Churros Dukan

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3/5 (31 Votos)

0 Foto

Maria mole proteica de...

Omelete de presunto light

Ingredientes:

Massa
4 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de PIS (se não tiver pode ser amido de milho)
1 colher de sopa de adoçante culinário em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite desnatado líquido
1 pitada de sal
Recheio
1 caixa de pudim de caramelo
250 ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
2 colheres de sopa de requeijão zero

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo

Misture em um recipiente os farelos, adoçante, o fermento, a PIS ou amido e o adoçante e reserve. Em uma panela coloque o leite, a água e o sal e ligue o fogo, quando estiver quase fervendo coloque a mistura que foi reservada e mexa até decolar do fundo da panela. Deixe esfriar bem a massa. Pegue uma forma de silicone ou de alumínio com papel manteiga (pingue duas gotas de óleo em um guardanapo e passe no papel manteiga, se não gruda tudo). Coloque a massa fria na bisnaga pra churros ou em um saco de confeiteiro e vá fazendo os churros na forma no formato que você quiser. Coloque pra assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.

renderam 12 churros pequenos

Recheio

Misturar todos os ingredientes e levar ao microondas em potencia alta de 30 - 30 segundos mexendo nos intervalos até adquirir a consistência desejada (o meu ficou em torno de 4 minutos)