Pudim divino

Por murielbarbosa

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Caçarola italiana

Peras ao Creme de Ricota

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada com açúcar caramelizado e leve ao banho-maria por aproximadamente 45 minutos
Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

sirva com galhinhos de hortelã

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Receitas e dicas em vídeo!

Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

2 xícaras de açúcar (360 gramas)
½ xícara de água (120 gramas)