Fricassê de Frango tradicional
Por Andressa Rufino
1 Foto
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango (cozido e desfiado)
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 xícaras de chá de milho cozido
- 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do peito de frango
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1 cebola ralada
- 2 tomates picados
- Batata palha para decorar se preferir
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola
Acrescente o peito de frango já cozido e desfiado, e os tomates
Adicione a salsa e reserve
Em um liquidificador, bata o milho, o caldo do cozimento do peito de frango, a farinha de trigo e o sal a gosto
Despeje a mistura em uma panela e mexa bem até engrossar
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Em um refratário, coloque o refogado do peito de frango e o creme de milho
Polvilhe com o queijo ralado e leve para gratinar por 5 minutos em forno a 180°C
Retire do forno e cubra com a batata palha
Sugestões
-
Bolo de Cenoura com Recheio de...
2.7/5
(62 Votos)
-
Bolo de coco delicioso
2.9/5
(274 Votos)
-
Bolo Mole
2.9/5
(289 Votos)
-
BROA DE MILHO CREMOSA
2.9/5
(308 Votos)
-
Creme de milho de liquidificador...
2.9/5
(240 Votos)
-
Creme de Frango Simples
3.1/5
(88 Votos)
-
Salada Especial
2.8/5
(309 Votos)
-
Salada Francesa
2.9/5
(196 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Neste clássico americano, o one pot pasta, você só usa uma panela para fazer um macarrão super incrementado! Nesta versão, ele leva frango e pimentão, tudo com muito queijo!
Comentar essa receita