Bolo de amendoim
Por Gisavasfi
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Ingredientes:
- - 4 ovos;
- - 100 g de margarina;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 4 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - 1 xícara (das de chá) de maizena;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 2 xícara (das de chá) de amendoim torrado e moido;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sodio.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar, o amendoim e a margarina até ficar um creme.
Peneire os ingredientes secos juntos e coloque na batedeira, alternadamente com o leite.
Desligue a batedeira e bata, à mão, mais um pouco.
Junte as claras em neve e leve para assar, em assadeira untada e enfarinhada.
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