Salame de chocolate

Por Maria Sampaio

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Salame de chocolate

Salaminho de Chocolate

Ingredientes:

190g de manteiga
200g de chocolate em pó
200g de bolacha tipo maria
100g de açucar em pó
1 ovo
açúcar q.b.

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Leve ao lume a manteiga, para derreter mas sem deixar ferver.

Etapa 2

À parte, misture o chocolate em pó às bolachas, ligeiramente partidas. Adicione, aos poucos, a manteiga derretida e amasse. Envolva o açúcar e o ovo e amasse bem novamente.

Etapa 3

Espalhe o preparado sobre uma folha de papel vegetal ou de alumínio e molde, formando um rolo e enrolando a folha de alumínio. Coloque o salame no frigorifico, até ficar firme. Retire-o e elimine a folha. Polvilhe com açúcar e corte-o em fatias.