Pizza de Frango com Catupiry

Por mario vieira

ótima voce vai amar

3 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3.1/5 (276 Votos)

3 Fotos

ProveReceita TOP Supremo ao molho de Champagne

Frango empanado no parmesão com batatas assadas e molho de ciboulette

CuquinhaSugere ***** Frango empanado no parmesão com...

Ingredientes:

2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 xícara (chá)de água morna
8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Recheio

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
Azeite a gosto
Orégano a gosto

Etapa 2

Modo preparo

1. Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.
2. Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture.
3. Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.
4. Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.
5. Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.
6. Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.
7. Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.
8. Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.
9. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.
10.Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado.
11.Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.
12.Coloque as azeitonas e salpique orégano.
13.Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.
14.Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas .

boa pra rechear com sabores também doces

Sugestões

Pizza caseira cá de casa 4.8/5 (160 Votos)
Calzone 4.7/5 (241 Votos)
Pudim de pão com calda 3.1/5 (265 Votos)
Bolo de Fubá Cremoso com coco 3/5 (377 Votos)
Massa de Panqueca de... 3.7/5 (63 Votos)
Beijinho de Leite em Pó 3.4/5 (387 Votos)
Macarrão da mamãe 3.7/5 (26 Votos)
Arroz de Forno Rosé 2.9/5 (445 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

One pot pasta, o macarrão de uma panela que é simples e delicioso

Neste clássico americano, o one pot pasta, você só usa uma panela para fazer um macarrão super incrementado! Nesta versão, ele leva frango e pimentão, tudo com muito queijo!