Torta de Sardinha

Por Lucas23

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Torta Salgada da Vivi!

Ingredientes:

- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maizena
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- 3 claras
- Farinha de rosca
Recheio:
- 3 latas de sardinha, ao molho de tomates
- 2 tomates, sem peles, em rodelas
- 3 ovos cozidos, em rodelas
- 100g de azeitonas sem caroços

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Batas as gemas, com a margarina, até ficar cremosa.
Junte a maizena, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, o leite, o fermento e o sal. Por último misture as claras batidas em neves.

Etapa 2

Despeje a metade da massa numa forma de abrir, bem untada. Vá colocando, alternadamente, as sardinhas com o molho, as rodelas de tomate, de ovos e as azeitonas. Cubra com a outra metade de massa. Polvilhe com a farinha de rosca.