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Ingredientes:
- 1 xícara de tofu firme
- 1 xícara de iogurte de soja
- 3 colheres de óleo ou azeite
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de noz moscada (opcional)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve o amido de milho e a água para cozinhar, mexendo até engrossar. Espere esfriar.
Bata os demais ingredientes no liquidificador, e vá acrescentando o amido cozido às colheradas e batendo, até obter a cremosidade desejada. Conserve em geladeira em recipiente bem tampado.
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