Caldo de Mandioca com Carne Moída
Por Clarisse Faria
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Ingredientes:
- 01 kg de carne moída
- 01 kg de mandioca cozida
- 01 copo de água
- 01 cebola
- 03 dentes de alho
- 01 tabletes de caldo de galinha
- Pimenta
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere a carne moída com alho picadinho, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar.
Etapa 2
Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador.
Etapa 3
Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque o tablete de caldo de galinha e acrescente 01 litro de água. Adicione sal a gosto.
Etapa 4
Mexa o creme e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Etapa 5
Por último coloque cheiro verde.
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