1 Foto
Ingredientes:
- 250 gramas de arroz
- 1cebola média
- 1cheiro verde
- 1 galinha
- 1 folha de louro
- 4 colheres de óleo
- 2 pimentões
- 3 tomates maduros
- 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
- Tempero mineiro:
- 200 gramas de alho
- 1/2 kg de cebola
- 1 molho de cebolinha verde
- 2 pimentões verdes
- 1 molho de salsa
- sal à gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Tempero mineiro: picar a cebola, o alho, o pimentão, cebolinha e salsa. Bater no liquidificador. Colocar o sal.
Galinhada: limpar, lavar e cortar a galinha em pedaços, pelas juntas.
Aquecer bem o óleo numa panela.
Juntar a cebola em rodelas, os tomates, pimentões picados e demais temperos.
Juntar a galinha e deixar cozinhar.
Adicionar o arroz e refogar.
Acrescentar água fervendo e deixar cozinhar em fogo forte, reduzindo depois para fogo brando, cozinhar com a panela tampada.
Sugestões
-
Arroz da Biza
3.9/5
(54 Votos)
-
Coxinha
4/5
(43 Votos)
-
Torresmo
4.4/5
(7 Votos)
-
Arroz verdinho:
4.3/5
(107 Votos)
-
Feijão com bacon
3.8/5
(80 Votos)
-
Alfajor Caseiro
3.9/5
(54 Votos)
-
Vatapá da minha mãe
4.3/5
(17 Votos)
-
Batata gratinada com calabresa
4.1/5
(293 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Você gosta de massas? Eu adoro! E esta daqui é super fácil de fazer: gravatinha com brócolis... Mas ela tem um molho super especial que você vai adorar!
Comentar essa receita