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Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça (dá pra substituir por chia ou quinoa ou amaranto ou farinha de aveia)
- 1 colherzinha de café de fermento em pó químico.
- 180 ml de água
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture muito bem todos os ingredientes e despeje em forminhas para muffins.
Pique bananas e coloque alguns pedacinhos sobre a massa já na
forma.
Asse em fogo baixo.
Se preferir salpique coco por cima.
Eu prefiro amassar as bananas e acrescentar na massa. Acrescento um punhado de uvas passas picadas a receita. Se for do seu gosto, depois de pronto corto ao meio e recheio com pasta de amendoim. Fica uma delícia.
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