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Deliciosas receitas de rocambole de goiabada - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Rocambole de goiabada

Por

Bata a manteiga, a margarina e o açúcar, por 5', na batedeira

  • - 60 g de manteiga;
  • - 250 g de margarina;
  • - 400 g de açúcar;
  • - 8 ovos;
  • - 400 g de farinha de trigo;
  • - 80 ml de vinho tinto;
  • - 300 g de goiabada pastosa;
  • - opcional: 200 g de queijo parmesão ralado.
3/5 (274 Votos)

Por

Existem muitas pastas para passar em fatias de pão ou torradas: a manteiga de amendoim, o lemond curd... e a melhor delas, a NUTELLA, é claro!

258 compartilhamentos

Por

Derreta a goiabada com 1½ xícara de água em fogo brando

  • 250g de margarina
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 7 ovos
  • 600g de goiabada
3.3/5 (12 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo enrolado de goiabada Bolo de rolo