Deliciosas receitas de salgados folhados - 2 receita(s)
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Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Salgados folhados
Croissants Folhados de Salsicha e Mostarda

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Perfeitos para o lanche..
- 1 placa de Massa Folhada (usei de compra)
- 8 Salsichas
- Mostarda q.b.
- Sementes de Sésamo q.b.
Massa folhada caseira

Por Andressa Rufino
misture a água com o sal
- 180 gramas de água (ou ml se você preferir)
- 14 gramas de sal
- 400 gramas de farinha (melhor se usar 150 gramas de farinha normal e 250 gramas de farinha para pão - nada de usar farinha com fermento hein?)
- 60 gramas de manteiga sem sal
- 340 gramas de manteiga sem sal (de preferência com 85% de gordura e extra seca)
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