Deliciosas receitas de salgados folhados
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Deliciosas receitas de salgados folhados - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Mais votadas: Salgados folhados

Por

Perfeitos para o lanche..

  • 1 placa de Massa Folhada (usei de compra)
  • 8 Salsichas
  • Mostarda q.b.
  • Sementes de Sésamo q.b.
4.6/5 (230 Votos)

Por

misture a água com o sal

  • 180 gramas de água (ou ml se você preferir)
  • 14 gramas de sal
  • 400 gramas de farinha (melhor se usar 150 gramas de farinha normal e 250 gramas de farinha para pão - nada de usar farinha com fermento hein?)
  • 60 gramas de manteiga sem sal
  • 340 gramas de manteiga sem sal (de preferência com 85% de gordura e extra seca)
3.2/5 (6 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Massa folhada Croissants Folhados de Salsicha e Mostarda