Sopa creme - 5 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo dica: Você nunca viu um jeito mais fácil de descascar gengibre!
Dica do nosso querido chef Damien!
Mais votadas: Sopa creme
Caldinho de Palmito
Por maria maristania
Pegue o pão italiano e corte uma tampa pequena na parte superior Retire com muito carinho o miolo e reserve, pass
- 1 vidro de palmito
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 150 g de mussarela
- 1 l de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 cebola ralada
- 1 cabeça de alho espremido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de maisena
- Salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
- 1 pão italiano redondo
- Sal
- Queijo ralado ou parmesão para gratinar
Sopas com até 3 legumes para você fazer um jantar prático
Sopas cremosas feitas com apenas três legumes e que são muito saborosas e saudáveis.
Sopas creme
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dissolva os sachês de caldo de galinha na água quente
- Sopa básica
- - 1 cebola ralada;
- - 2 sachês de caldo de galinha;
- - 1 l de água quente;
- - 1 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 2 batatas medias cortadas em pedaços;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga.
- Opção 1, sopa creme de abóbora
- - 6 xícaras (das de chá) de abóbora em cubos;
- - 2 xícaras (das de chá) de camarões limpos;
- - 1 receita básica.
- Opção 2, sopa creme de milho com requeijão
- - 2 latas de milho verde;
- - 100 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada;
- - 1 copo de requeijão cremoso;
- - 1 receita básica.
- Opção 3, sopa creme de palmito
- - 300 g de palmito picado;
- - 300 g de queijo branco em cubos;
- - 1 receita básica.
- Opção 4, pinhão com gorgonzola
- - 500 g de pinhões cozidos e descascados;
- - 300 g de gorgonzola;
- - 1 receita básica.
- Opção 5, sopa creme de queijo
- - 200 g de mussarela em cubos;
- - 200 g de queijo branco em cubos;
- - 200 g de queijo provolone em cubos;
- - parmesão a gosto;
- - noz moscada a gosto;
- - 1 receita básica.
- Opção 6, sopa creme de cogumelos e queijo brie
- - 300 g de cogumelos frescos, comum ou shitaki;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 300 g de queijo brie;
- - 1 receita básica.
- Opção 7, sopa creme de mandioquinha com peito de peru
- - 1 receita básica feita com 500 g de mandioquinha (batata baroa);
- - 300 g de peito de peru defumado em cubos.
Sopa creme de ervilha
Por aninhacris
Cozinhe as ervilhas em água fervente, reserve
- - 1 cebola
- - 2 dentes de alho
- - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- - 200 g de ervilha fresca
- - 600 ml de caldo de legumes
- - 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- - 50 ml de leite desnatado
- - 100 g creme de leite light
- - sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Sopa creme de abóbora e gengibre
Por aninhacris
Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora
- 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
- 1 cebola média, picada
- 4 xíc. (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
- 1 col. (café) de raspas de gengibre
- Sal a gosto
- 1 litro de água
- 1 pitada de orégano
- Salsinha picada a gosto
Sopa creme Mix de Legumes
Por aninhacris
Aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o tomate
- 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média, picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 2 cenouras picadas
- 6 buquês de brócolis
- 6 buquês de couve-flor
- 4 folhas de couve manteiga
- 1 chuchu médio, picado
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!