Tempura de legumes - 3 receita(s)

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Você sabe como tirar a pele das amêndoas em segundos?

Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil!

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Mais votadas: Tempura de legumes

Tempura de legumes

ProveReceita TOP

Por maxminato, Max Gastronomy

Tempura é o bolinho frito preferido dos japoneses

- - PARA A MASSA:
½ pacote de Hondashi ( - HoNDaShi)
½ colher de chá de sal ( - Shio)
½ colher de chá de Aji-no-moto ( - AjiNoMoto)
2 ovos grandes ( - Tamago)
5 colheres de sopa de água ( - Mizu)
8 colheres de sopa de trigo ( - KoMugiKo)
- - PARA O TEMPURA:
½ cebola média ( - TamaNegi)
1 batata grande ( - JyaGaImo)
1 cenoura grande ( - NinJin)
10 ramos de nirá ( - Nira)
Óleo para fritar o quento baste ( - Abura)

3.8/5 (471 Votos)

Tempura de Legumes

Por giuliaforni

Em um recipiente, coloque os ovos e junte água gelada e dois cubos de gelo

Legumes:
1 abobrinha fatiada
1 berinjela fatiada
1 cebola roxa
300g de vagem cozida
1 couve-flor cozida
1 brócolis cozido
4 cogumelos de Paris ou shitake
Massa:
1 ovo
150ml de água gelada
120g de farinha de trigo
Sal a gosto
Molho:
1/3 de xícara de shoyo
1 colher (sobremesa) de hondashi
1 xícara de água
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/3 de xícara de saquê
1 maço de cebolinha

4/5 (1 Votos)

Tempurá de legumes da Rosangela

Por Rosangela Penna

Legumes Misture todos os legumes num recipiente, tempere a gosto com sal e pimenta do reino

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de água bem gelada
1 ovo
Legumes:
1/2 cebola média cortada em tiras finas
1/2 cenoura média ralada no ralador mais grosso
1/2 abobrinha cortada em tiras finas
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
10 vagens cortadas em tiras finas
Salsa e cebolinha a gosto
Sal
Pimenta do reino

2.8/5 (5 Votos)