A página de Susana
Receitas
Bombons de amêndoa
Por Susana, Su Delícia
Inspirada nos camafeus, resolvi criar uns bombons de amêndoa que ficaram maravilhosos! experimentem, vão ver que ...
- 200g de chocolate de leite
- 1 lata de leite condensado
- 150g de amêndoa moida
- açúcar dourado para decorar
Panquecas de banana com chocolate e suspiros
Por Susana, Su Delícia
Para um pequeno almoço tentador ou um lanche delicioso nada como estas panquecas
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 e 1/2 copo de farinha com fermento
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 banana
- manteiga
- 1 tablete de 100g de chocolate com mistura de cereais
- 100ml de natas
- 1 colher de sopa de manteiga
- suspiros (alguns para decorar)
Mousse combinação perfeita
Por Susana, Su Delícia
Hoje venho mostrar uma mousse que fiz, inspirada na clássica combinação de chocolate e manteiga de amendoim
- Passo 1:
- 2 folhas de massa filo
- manteiga líquida
- sementes de papoila
- Passo 2:
- 100g de chocolate
- 2 gemas
- 2 claras
- 100g de açúcar
- 3 folhas de gelatina
- 200ml de natas
- Manteiga cremosa de amendoim
Tarteletes de chocolate e framboesas
Por Susana, Su Delícia
Todos nós temos "aquela" comida ou sobremesa que quando fazemos, olhamos e saboreamos o trabalho final ficamos che...
- Passo 1:
- 225g de bolachas de baunilha
- 45 g de manteiga
- Passo 2:
- 180g de chocolate de culinária
- 80g de manteiga
- 100ml de natas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- Passo 3:
- 100 ml de natas
- 1 colher de chá de açúcar
- gotas de limão
- framboesas frescas
- 20g de chocolate de culinária
Brownie de chocolate e iogurte com chantilly e coulis de frutos silvestres
Por Susana, Su Delícia
A combinação destes ingredientes pareceu-me perfeita, por isso resolvi criar esta pequena tentação!
- 200g de chocolate de culinária
- 100g de chocolate com mistura de cereais
- 100g de manteiga
- 200g de açúcar
- 170g de farinha com fermento
- 1 iogurte grego natural
- 4 ovos
- 200 ml de natas
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher se sopa de sumo de limão
- vaqueiro líquida para untar
Bolo de abóbora, tangerinas e canela com glace de tangerina
Por Susana, Su Delícia
A minha mãe tinha imensas tangerinas e uma abóbora maravilhosa em casa
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 300g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de canela
- 500g de abóbora descascada
- Sumo de 5 tangerinas (as minhas eram bem pequeninas)
- 150g de açúcar
- 100g de manteiga
- Para o Glacê de tangerina:
- 100g de açúcar confeiteiro
- sumo de tangerina qb (usei de 3 bem pequenas)
Creme de abóbora com espinafres
Por Susana, Su Delícia
E porque não podemos viver só de doces ou tentações calóricas, resolvi criar mais um creme de legumes
- 2 pedaços de abóbora (cerca de 900g com a casca)
- meia cebola
- 4 dentes de alho
- 1 molho de espinafres
- sal grosso qb
- azeite qb
- água qb
Abóbora recheada com camarão e delicias
Por Susana, Su Delícia
Estava a fazer compras e deparei-me com esta pequena maravilha na secção de legumes, e não consegui resistir
- 1 abóbora média (tem de caber no micro ondas)
- 3 tomate depelado cortados em cubos
- 2 cebola pequena cortada em rodelas
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de açafrão das indias
- 2 colher de chá de tomilho
- Azeite qb
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 2 pacotes de 10g de manteiga de alho e salsa
- 300g de miolo de camarão
- 200g de delicias cortadas em cubos
- Meio pimento vermelho cortado em tiras
- 200 ml de natas
- Queijo emental qb
- Camarões inteiros fritos (para decorar)