A página de Helene
Receitas
Brownie do Rapha
Por helene
Junte os ovos e o açúcar , bata por uns 5 minutos até formar um creme
- 10 ovos
- 200 gr de farinha de trigo
- 200 gr de manteiga
- 425 gr de açúcar
- 700 gr de achocolatado
Bolo de Chocolate Recheado de Forno
Por helene
Recheio 1°- Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de am...
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 2 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- Massa
- 100 g de margarina
- 2 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 claras batidas em neve
- Cobertura
- 300 g de chocolate meio amargo picado
Tortinha de Nutella
Por helene
Triture 1 pacote de bolacha amanteigada de chocolate no liquidificador e depois misture com 2 colheres de sopa bem ...
- Base:
- 1 pacote de bolacha amanteigada de chocolate
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- Creme de Nutella:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de nutella
- 1 colher de sopa de gelatina incolor hidratada
- Morangos para decorar.
Caixa de Chocolate
Por helene
Massa 1°- Numa panela em banho-maria coloque 150 g de chocolate meio amargo e 75 g de manteiga e misture até der...
- Massa:
- 150 g de chocolate meio amargo (1 xícara)
- 75 g de manteiga (1/4 xícara de chá + 2 colheres de sopa)
- 150 g de biscoito champanhe moído (1 1/2 xícara de chá)
- Creme:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de chocolate branco picado (2 xícaras de chá)
- 3 claras
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- 400 g de uvas verdes e roxas, sem sementes, fatiadas no sentido do comprimento
Petit Gateau Light de Chocolate
Por helene
1°- Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 1/2 xícara (ch...
- 1 xícara (chá) de leite em pó (110 g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
- 4 ovos
- Calda de Chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 xícara (chá) de água fervente
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Por helene
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250g de ricota
Tortinha Fácil de Chocolate
Por helene
Recheio 1) Misture em uma tigela 1 lata de leite condensado, 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 ovo e re...
- Recheio
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
- 1 ovo
- Massa
- 1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
- Cobertura de Chocolate
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g)
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g)
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
Waffle Família
Por helene
1- Em uma tigela e com um batedor de arame misture 300 ml de leite e 2 ovos
- 300 ml de leite (1 1/4 xícara de chá)
- 2 ovos
- 225 g de farinha de trigo (1 1/2 xícara de chá)
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga derretida (1/2 xícara de chá)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó (30 g)
Pão de batata recheado
Por helene
Faça a massa do pão juntando os ingredientes amassando até ficar macia Deixe crescer, forme os pãezinhos e rec
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 g de margarina
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 2 ovos
- sal
- farinha de trigo suficiente para deixar em ponto de amassar
- queijo prato para rechear
Mousse de chocolate para recheio
Por helene
Derreta em banho-maria o chocolate e junte o creme de leite, misture bem (aquecer levemente o creme de leite no mic...
- 4 ovos
- 8 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 g de chocolate meio amargo