A página de Jessiesilva
Receitas
Arroz à piamontese
Por jessiesilva
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
- 2 canecas de arroz lavado
- 1/2 colher de óleo
- 1 colher de alho
- Sal
- 1 lata de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Bolo 3 leites
Por jessiesilva
Misturar a farinha, o fermento e o sal
- 180 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 110 g de manteiga em temperatura ambiente
- 220 g de açúcar
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- Para molhar o bolo:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da lata de leite condensado de leite
- Cobertura:
- Chantilly
Biscoito de nata
Por jessiesilva
Amassar todos os ingredientes bem amassadinhos para que a massa fique bem macia, fazer os biscoitos
- 1 copo de nata (tipo requeijão)
- 2 copos de maizena (amido de milho)
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina (tipo qualy)
- 1 colher de fermento (quer se usa em bolo)
- 1 copo de açúcar (tipo requeijão)
- 1 pitada de sal
Panqueca de frango
Por jessiesilva
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, em seguida desligue e com uma colher misture a
- Massa:
- 2 xícaras chá de leite
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- Recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
- 1 xícara chá do caldo do cozimento do peito de frango
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 400 g de mussarela em fatias picadas
- Molho:
- 2 latas de molho pronto de tomate
- 300 g de queijo ralado
Iscas de fígado aceboladas
Por jessiesilva
Limpe o fígado e corte em tiras
- 300 g de fígado
- 1/2 copo de leite
- Sal
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de óleo
Macarrão parafuso ao molho de tomate e manjericão
Por jessiesilva
Coloque o azeite na panela doure a cebola e o alho,acrescente o molho de tomate deixe ferver por 2 minutos
- 400g de macarrão parafuso cozido al dente
- 200ml leite de coco
- 200 ml molho de tomate
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho bem amassado com sal
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de maisena dissolvida em 50 ml de água
- Manjericão fresco a gosto
Farofa de Carne Seca
Por jessiesilva
Corte o charque em cubinhos e afervente em água por 10 minutos para tirar o excesso de sal Corte as bananas em ro
- 500 g de carne seca (charque)
- 2 bananas da terra
- 200 g de passas pretas
- 100 g de bacon em cubinhos
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de colorau
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- Cheiro verde a gosto
- Sal (se necessário)
Massa básica de panqueca
Por jessiesilva
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira por 15 minutos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (café) de sal
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de manteiga para fritar
Salada prática com sazón
Por jessiesilva
Em uma saladeira disponha as folhas de alface, o tomate, cenoura, o pepino e o atum
- 4 folhas de alface crespa
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 cenoura media ralada
- 1 pepino cortado em rodelas
- 1 lata de atum escorrido
- 1 colher sopa de vinagre
- 2 colheres sopa de azeite de oliva
- 1 envelope de sazón salada
Frango crocante
Por jessiesilva
Coloque todas as farinhas em um saquinho Misture bem Reserve
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 2 colheres de farinha de rosca
- 2 colheres de farinha de milho
- 2 colheres de farinha de mandioca
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, pimenta, orégano a gosto