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Receitas
Bolo de Iogurte
Por Autinha
Misture as gemas com o adoçante e bata bem, acrescente o óleo, o iogurte e misture
- 3 ovos, sendo as claras em neve
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 1 copo de óleo
- 2 xícaras de adoçante granular
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de creme de arroz
Iogurte de Limão
Por Autinha
Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)
- 1 embalagem de gelatina diet sabor limão
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 200g de iogurte natural desnatado
Falafel (Bolinho de Grão-de-Bico)
Por Autinha
Em uma panela com meia xícara de água, cozinhe as cebolas e o alho picado durante 8 minutos, com o fogo moderado ...
- 3 cebolas médias
- 1 dente de alho
- 500 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 ovo
- 1 colherada de aveia
- 2 colheradas de salsinha picada
- sal e pimenta a gosto
Suco de Gengibre
Por Autinha
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos
- 5 g de gengibre
- 5 g de hortelã
- 1 abacaxi
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 1 litro de água
Salada de Lentilha
Por Autinha
Espete os cravos na cebola inteira e ponha em uma panela
- 3 cravos
- 1 cebola inteira
- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de pimentão bem picadinho
Lasanha de Berinjela
Por Autinha
Descasque a berinjela, corte em fatias e cozinhar em água com sal por aproximadamente 4 minutos
- 1 kg de berinjela
- 250 g de carne moída
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 520 g polpa de tomate
- 1 copo água
- sal
- 200 g queijo fresco cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Creme de Palmito
Por Autinha
Em uma panela refogue a cebola no óleo até ficar macia
- 1 cebola média descascada e picada em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ litro de caldo de frango sem gordura
- ½ kg de palmito pupunha em conserva em rodelas finas
- ½ xícara (chá) de creme de leite light
- 1 folha de louro
- 2 colheres (chá) de sal
Bolo de Maracujá
Por Autinha
Bata as gemas com o adoçante e a margarina
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com semente
- 5 colher (sopa) de margarina light
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara (chá) de adoçante
- Cobertura:
- Polpa de 1 maracujá grande (com sementes)
- 3 colher (sopa) água
- 1 colher (sopa) de adoçante
Bolo de Tangerina
Por Autinha
No liquidificador, junte os ovos, o iogurte, o óleo e a gelatina
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 medida do pote (iogurte) de óleo soja
- 8 g gelatina diet de tangerina
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de adoçante
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- pitada de sal
- Cobertura:
- ½ xícara. (chá) de adoçante
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- Suco de 1 limão
Torta de Batata
Por Autinha
Descasque as batatas e cozinhe-as com sal
- 1 kg de batata
- 150 gramas de azeitona preta picada em pedacinhos
- 150 gramas de queijo parmesão light ralado
- 4 claras em neve
- 250 gramas de creme de leite light
- Sal a gosto