A página de Tainaraleite
Receitas
Trança de Laranja
Por tainaraleite
Pão em formato de trança, com laranja cristalizada e coberto com calda de suco de laranja e açúcar
- Massa
- 1 tablete de fermento biológico (15g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pote de Iogurte Natural Integral
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- 2 ovos
- 100 g de manteiga derretida
- 2 xícaras (chá) de laranja cristalizada em cubos pequenos
- 1 ovo para pincelar
- Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
Legumes Coloridos
Por tainaraleite
Couve-flor, brócolis, cenoura e abobrinha refogados, com caldo de Legumes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de couve-flor separada em buquês pequenos
- 1 xícara (chá) de brócolis separado em buquês pequenos
- 1 cenoura em rodelas
- sal a gosto
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 sachet de caldo de legumes
Macarrão com brócolis
Por tainaraleite
Macarrão com brócolis passado no azeite e temperado com Caldo de galinha
- meio pacote de macarrão espaguete (250 g)
- 1 colher e meia (sopa) de sal
- 1 maço de brócolis
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- 1 tablete de Caldo de Galinha
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Dourado de batata e brócolis
Por tainaraleite
Purê de batatas temperado com Caldo de Legumes, com recheio de Creme de Leite e brócolis
- 500 g de batata
- 2 tabletes de Caldo Legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara e meia (chá) de leite quente
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Taça de Frutas com Calda de Chocolate
Por tainaraleite
Frutas servidas com calda de chocolate
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 1 caixa de morangos limpos (200g)
- 1 xícara (chá) de uvas picadas sem sementes
Salada de Frutas Refrescante
Por tainaraleite
Salada de frutas com molho de Iogurte Natural, mel e raspas de limão
- 1 xícara (chá) de morangos
- 2 bananas nanicas
- 1 manga
- 1 xícara (chá) de abacaxi
- 1 maçã
- 1 mamão papaia
- Molho de Iogurte
- 2 potes de Iogurte Natural Integral
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 3 colheres (sopa) de me
Bolo de Nozes com Recheio de Creme de Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo
Por tainaraleite
Bolo sem cobertura, com massa de nozes e recheios de creme de baunilha e brigadeiro de caramelo , ambos com Leite c
- Massa
- 1 xícara (chá) de nozes
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio 1 – Creme de Baunilha
- 1 lata de Leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 medida (da lata) de Leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Recheio 2 – Brigadeiro de Caramelo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de Leite condensado
- meia Creme de Leite de Caixinha
- Calda básica para regar os bolos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para decorar
- frutas frescas da época (morango, framboesas, kiwi...)
- nozes picadas
Bolo negro com geléia
Por tainaraleite
Bolo com castanhas-do-pará moídas, coberto com geléia
- 1 xícara e meia (chá) de Chocolate em
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 4 ovos separados em clara e gema
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
- 3 colheres (sopa) de geleia de morango
Brigadeiro da Paixão
Por tainaraleite
Brigadeiro com Morango
- 1 lata de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 25 morangos
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
- manteiga para untar
Frozen Iogurte
Por tainaraleite
Sorvete de Iogurte Natural e Creme de Leite, servido com cobertura de morango
- 2 potes de Iogurte Natural Integra
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- 8 colheres (sopa) de cobertura de morango