A página de Camila Amorim
Receitas
Frango Cremoso de Forno
Por Camila Amorim
-Pegue os filés de frango temperadinhos, empane no creme de cebola -Arrume numa assadeira untada -Depois, no liq
- 10 filés de frango levemente temperado com sal, pimenta-do-reino e limão
- 1 pacote de creme de cebola (pode ser sopa de cebola)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde escorrido
- Salsinha picadinha a gosto
Peixe Empanado com Molho Tártaro
Por Camila Amorim
-Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos -Passe n
- Para o Peixe:
- 800 g de filé de merluza
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ovos batidos
- Farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar
- Molho Tártaro:
- 180 g de picles picadinho
- 80 g de azeitonas verdes picadinhas
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
- 1 colher (sopa) de catchup
- 4 colheres (sopa) de maionese
Baba de Moça (recheio para bolo)
Por Camila Amorim
Leve ao fogo até engrossar um pouco Mexer até aparecer o fundo da panela E está pronto para por em seus bolos
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 gemas
- 1 xicara de chá açucar
Bolo de limão
Por Camila Amorim
Creme: Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar Deixe esfriar Bolo: -Bata as claras em neve e re
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) margarina
- 2 xícaras de açucar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Creme:
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres (sopa) amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- raspas de 1 limão
Escondidinho de carne moída
Por Camila Amorim
-Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite
- -1 kg de batatas
- -500 g de carne moída
- -200 g de queijo mussarela
- -1 fio de azeite
- -1 cebola
- -1 dente de alho amassado
- -Sal, pimenta branca
- -Cheiro verde a gosto
- -1/2 copo de leite
- -2 colheres de manteiga
Rocambole de carne
Por Camila Amorim
Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo Em seguida sobre um
- -1 kg de carne moída
- -1 pacote de creme de cebola
- -1 cebola
- -150 g de mussarela
- -150 g de presunto
- -3 fatias de bacon
- -Alho a gosto
Bauru Especial
Por Camila Amorim
-Em um recipiente junte os 3 ovos, a lata de creme de leite sem o soro e sal -Misture bem até formar um creme -R
- -12 fatias de pão de forma sem casca
- -400 g de queijo prato
- -300 g de presunto gordo sem capa de gordura
- -3 ovos
- -1 lata de creme de leite
- -1 tomate fatiado
- -Queijo parmesão ralado
- -Azeite de oliva
- -Sal
- -Orégano
Taça mousse de maracujá com sorvete
Por Camila Amorim
-Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos ou até obter uma
- -1 lata de leite condensado
- -1 lata de creme de leite
- -1 xícara e meia (chá) de suco de maracujá concentrado
- -meio pote de sorvete KIBON Chicabon
- -Para regar calda de chocolate
- -Para decorar cereja
- -Para preparar 6 taças de sobremesa
Pãezinhos de presunto e queijo
Por Camila Amorim
-Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal -Acres
- -600 g de farinha de trigo
- -2 tabletes de fermento para pão
- -3 colheres (sopa) de óleo
- -1 colher (chá) de sal
- -1 colher (sopa) de açúcar
- -1 1/2 xícara (chá) de água morna
- Recheio:
- -150 g de presunto picado
- -150 g de mussarela picada
- -1 gema para pincelar
- -Ervas finas para polvilhar
Casadinho de goiabada
Por Camila Amorim
-Bata a margarina e o açúcar até formar um creminho
- -3/4 de xícara de chá de margarina
- -1/2 xícara de chá de açúcar
- -1 ovo
- -2 xícaras de chá de farinha de trigo
- -margarina para untar a fôrma
- Recheio:
- -1 xícara de chá de goiabada picada
- -2 colheres de sopa de água