A página de Polli
Receitas
Cupcake Red Velvet
Por Polli
Receita clássica americana de cupcakes red velvet!
- 1 1/3 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Corante alimentício vermelho
- 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ½ colher de sopa de leite (opcional)
- 1 colher chá essência de baunilha
Suflê de Mandioca
Por Polli
Suflê de mandioca: cremoso e cheio de sabor
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 gemas batidas
- 1 colher (café) de sal
- Manteiga para untar
- 3 claras em neves
Sanduíche de Rabanada e Nutella
Por Polli
Variação da rabanada para as festas de fim de ano
- 4 colheres (sopa) de Nutella (pasta de amêndoa)
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Cestinhas com salpicão
Por Polli
Otima opção de salada para as festas de final de ano
- 500 g de massa de pastel
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1/4 de xícara (chá) de uva passa
- 1 maçã verde cortada em cubinhos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de maionese
Batata assada laminada
Por Polli
Fácil e delicioso para acompanhar o almoço
- 2 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de ervas de sua preferência
- 1 colher de chá de sal
Bolo de Água
Por Polli
Bolo com casquinha crocante
- 4 Ovos
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 1 Colher de chá de fermento
- 8 Colheres de sopa de água
Mini Bolo de Iogurte
Por Polli
Fácil e delicioso!
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara mal cheia de óleo
- 4 ovos
- 1 pote de 200ml de iogurte natural
- 1 colher de sopa de fermento
Calabresa com purê de mandioquinha
Por Polli
Não sabe o que fazer oara o almoço ou jantar? Vem
- 2 calabresas;
- 6 tomates bem maduros;
- 1 cebola grande cortada em pétalas;
- molho de tomate (opcional);
Bolo Arco-Íris
Por Polli
Bolo Lindo e Divertido!
- 2 massas para bolo pronto de baunilha (ou qualquer massa de bolo pronto branca, para não atrapalhar as cores)
- Corantes alimentícios nas cores do arco-íris
- 1 pote de Cream chease (300g)
- 200 g de manteiga sem sal
- 2 1/2 x de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Confeitos coloridos para decorar
Salada Caeser
Por Polli
Misture todos os ingredientes do molho e mexa muito bem com o fouet
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho amassado (o gosto do alho fica bem acentuado, e eu adoro, mas se você não gosta, sugiro usar só meio dente de alho)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 colher de chá de salsinha
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 3 fatias de pão de forma + 2 colheres de sopa de azeite para os croutons
- 2 filés de frango (temperados com sal e pimenta do reino)
- Alface americana