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Receitas
Cupcake Pão de Mel
Por Vanessaeregipe
Massa Coloque no liquidificador: Os ovos, óleo, leite e o açúcar, batam por 5 minutos
- Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- ½ de leite
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de chocolate em pó 50%
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de noz moscara em pó
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido, ou se preferir doce de
- leite de sua preferência.
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de licor de cacau *****caso não queira não
- precisa colocar
Cupcake Chocolate Branco com recheio Galak
Por Vanessaeregipe
MODO DE PREPARO: massa Na batedeira bata os ovos com o açucar até obter uma massa fofa e aerada
- INGREDIENTE DA MASSA:
- 4 Ovos
- 450 de Açucar refinado
- 100 gr. de Chocolate para cobertura
- 300 gr. de Trigo
- 45 gr. de Leite em pó
- 20 gr. de Fermento
- 240 ml de leite
- 60 gr. de Margarina culinária s/ sal derretida
- INGREDIENTES DO RECHEIO GALAK
- 200 gr. de Chocolate branco
- 200 gr. de Chantilly no ponto de bater
- 100 gr. de Creme de leite culinário
- 50 gr de pedacinhos de chocolate picado
BRIGADEIRO CREMOSO / COBERTURAS OU RECHEIOS
Por Vanessaeregipe
Modo de Preparo: 1. Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado
- Ingredientes:
- 15g de farinha de trigo
- 20g de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 20g de manteiga sem sal
RECHEIO TRUFADO DE MORANGO
Por Vanessaeregipe
Afervente o morango sozinho em uma panela
- 2 caixinhas de morango picados ao meio
- 400 gramas de chocolate branco picadinho
- 1 caixinha de creme de leite
RECHEIO TRUFADO DE MORANGO
Por Vanessaeregipe
Afervente o morango sozinho em uma panela
- 2 caixinhas de morango picados ao meio
- 400 gramas de chocolate branco picadinho
- 1 caixinha de creme de leite
Recheio Cremoso de Doce de Leite
Por Vanessaeregipe
Bata tudo no liquidificador
- 2 latas de leite condensado cozidos 40 minutos
- 8 gemas peneiradas
- 2 latas medidas de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Recheio de Sonho de Valsa
Por Vanessaeregipe
Coloque os ingredientes na panela (não coloque os bombons)
- 2 copos (requeijão) de leite
- ½ lata de leite condensado
- ½ xícara de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó para bolo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de amido
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 16 bombons sonho de valsa tradicional
Creme Alpino Branco:
Por Vanessaeregipe
Bata na batedeira em velocidade minima o doce de leite, o creme de leite, a baunilha e o leite em pó
- 300g chocolate branco nobre derretido
- 1 lata leite condensado cozido ou 1 lata pequena de doce de leite itambé
- 1 caixade creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (chá) de baunilha
Recheio de Creme Alpino
Por Vanessaeregipe
Coloque as gemas e o açúcar em uma refratária
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 250 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto)
Rocambole de Prestígio
Por Vanessaeregipe
Massa: • Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma • Depois acrescente o açúcar e a farinha de trig
- Massa:
- • 4 claras em neve
- • 4 gemas
- • 2 colheres (sopa) de açúcar
- • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- •
- Recheio:
- • 1 lata de leite condensado
- • 2 colheres (sopa) de margarina
- • 100 g coco ralado
- •
- Cobertura:
- • 3 colheres de sopa de margarina
- • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- • 5 colheres de sopa de açúcar
- • 200 ml de leite