A página de Monica Rossetim
Receitas
Rocambole Prestigio
Por Monica Rossetim
Massa: Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar Coloque
- Massa:
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- Recheio:
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de café coado e adoçado
- 1 colher (sopa) de açúcar
Focaccia
Por Monica Rossetim
Junte a farinha com o leite morno, misturado com o fermento, o sal e açúcar
- 400 g farinha de trigo
- 30 g fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher (sobremesa) açúcar
- 1 ovo
- 250 ml leite morno
- 1/4 xícara de azeite
Batatas Aos Dois Molhos
Por Monica Rossetim
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em água com sal, com cuidado para não ficar muito mol...
- 800 g de batata
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de molho de tomate
- 150 g de mussarela ralada
- Salsa picada a gosto
Sorvete Fácil
Por Monica Rossetim
Bata no liquidificador a fruta congelada com o iogurte
- 1/2 banana congelada
- 4 morangos congelados
- 1 iogurte